（1）黃羽雞行業競爭格局

　�、倨髽I間生產規模差異大，行業集中度逐步提升

　　我國肉雞養殖行業集中化程度相對較低，規�；�養殖場數量相對較少。2012年、2013 年養殖規模在100 萬套以上養殖場數量占比不足 0.01%。

2012-2013 年我國肉雞規模養殖場數量分布對比情況如下：

　　與此同時，我國肉雞行業養殖環節的行業集中度總體呈逐步上升的趨勢。首先，由于市場容量隨肉雞代次遞延呈現逐級放大趨勢，行業集中度則隨肉雞代次遞延而下降，即祖代肉種雞養殖集中度大于父母代肉種雞，父母代肉種雞養殖集中度大于商品代肉雞。其次，由于各級政府對于規�；�養殖、集約用地等政策及產業發展要求不斷提高，肉雞養殖環節集中度呈逐步提升趨勢。

　　②產業鏈延伸導致業務競爭領域擴大，促進一體化經營戰略

　　經營業務集中于種雞養殖、 商品代肉雞養殖或屠宰加工等單一業務環節的企業，容易受原材料價格、疫病、市場情況、消費者心理等因素的影響，業績容易出現周期性或突發性的波動。一體化經營企業在擴大生產規模的同時，能夠有效隨市場與行業的發展，國內實力較強的祖代肉種雞、父母代肉種雞、商品代肉雞養殖企業逐漸向下游延伸至屠宰加工業務，大型肉雞屠宰加工企業也開始向上游延伸，涉足肉雞養殖業務。

　�、郛a業組織化程度不斷提高

　　目前我國黃羽雞產業的標準化程度還比較低， 在推進標準化發展的過程中還面臨著一些問題：比如雞舍內設備設施的標準化水平普遍不高，尤其是對雞舍內溫度、濕度等內環境的調節能力較差，養殖環境有待改善，綜合管理水平有待提升。

　�、苌�產消費區域性特征明顯，市場向華中方向等區域加速延伸
黃羽肉雞的生產和消費分布區域性特征明顯。 廣東和廣西是我國黃羽肉雞生產排名第一、第二的主產省份，也是主要的消費地區；其次，江蘇、浙江、安徽也有較大的生產和消費市場；我國北方區域由于消費習慣等原因，黃羽雞消費量相對較少，消費習慣有待進一步引導。

　�。�1）雞肉產量及消費量情況

　�、偈澜珉u肉產量及消費量

　　近年來，雖然受到禽流感疫情、國際金融危機等因素的不利影響，世界雞肉產量、消費量依然呈逐年穩步上升的趨勢。

　　據美國農業部統計，2011 年全球雞肉產量達到 8,135 萬噸，2014 年增長到8,635 萬噸，年均復合增長率為 2.01%，并成為僅次于豬肉的第二大消費肉類。全球主要的雞肉生產區有美國、中國、巴西、 歐盟、 印度、 俄羅斯， 2014 年上述主要生產區的產量分別為 1,730萬噸、 1,308萬噸、1,269 萬噸、1,010 萬噸、373 萬噸、325 萬噸。其中美國是世界第一大雞肉生產國，2014 年雞肉生產量占比為 20.03%；我國為第二大雞肉生產國，2014年雞肉生產量占比為 15.15%。2011-2014 年，世界主要雞肉生產國家或地區雞肉產量及占比情況如下圖所示：

2011-2014年世界主要雞肉生產國家或地區雞肉產量

2011-2014年世界主要雞肉生產國家或地區雞肉產量占比

　　相對于豬肉等肉類品種，雞肉具有價格低、健康、易于加工儲存等特點，消費量占比不斷上升。

2011-2014 年世界主要雞肉消費國家或地區雞肉消費量

2011-2014年世界主要雞肉消費國家或地區雞肉消費量占比

　　②國內雞肉產量及消費量

　　2013 年以來受宏觀經濟增速放緩及禽流感等外部因素影響，我國雞肉年產量及消費量略有下降。

2011-2014年我國雞肉產量及消費量

　　在養殖規模上，黃羽肉雞與白羽肉雞基本相當。2012-2014 年，我國肉雞出欄量總體保持穩定，其中商品代黃羽雞出欄量分別為 43.00 億羽、38.58 億羽、36.50 億羽，分別占當年國內商品代肉雞出欄總量的 47.85%、46.13%、44.46%。2012-

2014 年我國黃羽肉雞與白羽肉雞養殖規模如下：

　�、凼袌霭l展趨勢

　　首先，我國居民收入增長有助于拉動國內雞肉消費持續增長。近年來，中國經濟保持了持續健康的發展趨勢，經濟增長速度始終居于世界前列。根據國家統計局數據， 2014年中國國內生產總值約635,910.0億元， 人均國內生產總值46,629元， 城鎮居民人均可支配收入為28,843.85元， 農村居民人均可支配收入10,488.88元。隨著經濟快速發展和居民收入持續增加，國內居民肉類消費將隨居民收入水平同步快速增長。雞肉作為國內主要的肉類消費品之一，其消費量將隨著國家經濟增長、 居民收入及消費提高、 肉類消費需求的提升保持長期、 穩定的增長態勢。

　　其次，國內雞肉消費量增長的市場空間巨大。我國人均消費量與發達國家和地區相比還存在較大差距：2014 年，美國人均即烹雞肉年消費量為 51.4 千克，新西蘭為43.6 千克，巴西為 38千克，與中國大陸居民飲食習慣類似的中國香港為 34.9千克、中國臺灣地區為32.9千克，遠高于我國大陸地區9.9 千克的水平。