多年來，伊利始終堅持合作共贏的發(fā)展理念，以“全球健康生態(tài)圈”為依托，攜手全球合作伙伴構建了“上游共生、中游共創(chuàng)、下游共享”的發(fā)展新格局，譜寫了從追趕到超越的共贏篇章。

創(chuàng)新是伊利的基因，也是其走向全球的核心競爭力。伊利在全球打造了15個創(chuàng)新中心，牽頭建設了國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心，持續(xù)推動研發(fā)成果從實驗室走向生產線。本屆進博會上亮相的金典新西蘭純牛奶、金領冠睿護、牧恩奶粉、牧恩黃油、環(huán)球甄選稀奶油等產品，正是伊利與全球伙伴創(chuàng)新協同的最新成果。

這些產品源自伊利在新西蘭打造的大洋洲乳業(yè)生產基地，它們將純凈奶源與先進工藝完美融合。金典新西蘭純牛奶，來自南阿爾卑斯冰川水源滋養(yǎng)牧場，凝萃自然營養(yǎng)。金領冠睿護，新西蘭純凈生牛乳，憑借五大自護營養(yǎng)群，成為進口奶粉中的配方全能王。牧恩奶粉，百年牧恩為中國消費者匠心打造品牌首款新西蘭原裝進口奶粉，限定南阿爾卑斯山冰川牧場奶源，獲365天草飼認證，冷熱皆可泡，營養(yǎng)又百搭。牧恩黃油，傳承百年工藝，以其金黃質地與濃郁奶香，為美食注入一抹“新西蘭的陽光風味”。環(huán)球甄選稀奶油，源自新西蘭南島天然牧場，口感細膩，乳香自然濃郁，入口輕盈即化，制作裱花蛋糕、慕斯、創(chuàng)意飲品，表現卓越，完美融合其他食材的風味。

在乳品深加工領域，伊利持續(xù)攻堅關鍵技術。依托國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心，伊利致力于破解產業(yè)鏈“卡脖子”難題。乳鐵蛋白被譽為“奶黃金”，它兼具抗菌、調節(jié)免疫等多重功能，卻因提取難度極高，約每10噸原奶中才能提煉出1公斤，長期處于稀缺且昂貴的狀態(tài)，相關核心提取技術更是長期被國外企業(yè)壟斷。為打破這一局面，伊利組建研發(fā)團隊經過十余年攻關，成功研發(fā)乳鐵蛋白定向保護技術。這項技術將常溫純牛奶中乳鐵蛋白的保留率從原來的10%大幅提升至90%以上。

從協同創(chuàng)新到健康共享，伊利的創(chuàng)新網絡正將營養(yǎng)與健康輸送至全球60多個國家和地區(qū)，讓世界見證并受益于中國乳業(yè)的扎實進步。面向未來，伊利將始終堅守“讓世界共享健康”的夢想，與全球伙伴攜手，共同譜寫乳業(yè)共贏的新篇章。

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