中新網(wǎng)5月19日電 消費(fèi)者使用外賣，最大的需求是什么？“安全”兩個(gè)字無疑占據(jù)著重要位置。對(duì)于安全，第一層的詮釋是食品安全，第二層的詮釋是物流安全。百度外賣在其成立兩周年之際，推出全新品牌slogan：“品質(zhì)生活 安全送達(dá)”，這看似簡(jiǎn)單的8個(gè)字背后，卻正好 相關(guān)公司股票走勢(shì)

• 全聚德

切中了外賣O2O的痛點(diǎn)——即食品更加安全可口、配送更加安全準(zhǔn)時(shí)。

　　
　　食品安全：大牌商戶云集確保品質(zhì)

　　要詮釋食品安全，“保障食品干凈衛(wèi)生”只是最基礎(chǔ)的第一步。實(shí)際上，百度外賣對(duì)于食品安全的把控力度，從商家的選擇上就能看出端倪。目前，在百度外賣平臺(tái)上聚集了全聚德、西貝莜面村、麻辣誘惑、金鼎軒、漢拿山、肯德基、新元素等數(shù)十萬優(yōu)質(zhì)品牌餐飲商戶，為用戶提供了從川菜、魯菜、粵菜，到西餐、韓餐、日式料理等更多選擇。出于對(duì)自己品牌的愛惜，品牌連鎖商戶會(huì)更加注重保障食品的品質(zhì)。此外，品牌商戶還對(duì)出餐的時(shí)間有著更為嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)。

　　百度外賣對(duì)于食品安全的追求也體現(xiàn)在要求入駐商家“亮照亮證”、審查商戶的資質(zhì)、“日常巡查+定時(shí)抽檢+專線排名”等保障食品安全措施上。百度外賣的品控人員每天都會(huì)聯(lián)系商家進(jìn)行走訪，現(xiàn)場(chǎng)核查證照信息、監(jiān)督后廚衛(wèi)生等。此外，品控人員還化身普通消費(fèi)者對(duì)商戶進(jìn)行實(shí)地“暗訪”，查看商戶實(shí)際經(jīng)營(yíng)地址是否和最初審查時(shí)登記地址一致。

　　吃的放心只是第一步，如何吃好也是消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn)。據(jù)了解，百度外賣會(huì)通過大數(shù)據(jù)積累對(duì)商戶進(jìn)行排名，好評(píng)度越高、環(huán)境越好的商戶，在百度外賣APP頁面的位置越靠前，這樣可以激勵(lì)商戶向更加規(guī)范化、品質(zhì)化的方向發(fā)展。

　　物流安全：專職騎士保障配送更準(zhǔn)時(shí)

　　對(duì)于物流安全和配送安全來說，“準(zhǔn)時(shí)送達(dá)”僅僅只是第一步。為了保障品質(zhì)，創(chuàng)造更好的用戶體驗(yàn)，百度外賣從成立之初就決定自建物流團(tuán)隊(duì)，采用專職配送模式。

　　目前百度外賣已擁有4萬多名專職騎士，每名騎士都持有健康證，并且配有唯一的身份標(biāo)識(shí)，可以追溯騎士送過的每一份餐品，確保餐品更加安全。此外，百度外賣還申請(qǐng)了30項(xiàng)物流相關(guān)專利，智能物流調(diào)度系統(tǒng)升級(jí)為4.0，這也使得百度外賣餐品從下單到送達(dá)消費(fèi)者手中所需時(shí)間越來越短，而物流優(yōu)勢(shì)已經(jīng)成為百度外賣在消費(fèi)者心中最鮮明的標(biāo)簽。

　　業(yè)內(nèi)專家表示，“品質(zhì)生活 安全送達(dá)”包含了食品安全和配送準(zhǔn)時(shí)兩層含義，擁有附帶專屬編號(hào)的配送人員和智能物流系統(tǒng)，使得百度外賣平臺(tái)的競(jìng)爭(zhēng)力越來越大，對(duì)用戶的吸引力也隨之增強(qiáng)。在全新品牌slogan的支撐下，百度外賣不斷整合用戶需求，抓住用戶“安全、準(zhǔn)時(shí)”的痛點(diǎn)，有效提升用戶體驗(yàn)，重塑行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，外賣行業(yè)終會(huì)迎來新的變局。