在生活、工作節(jié)奏都愈發(fā)變快的今天，飲酒成了人們少有的能慢下來(lái)的時(shí)刻，醬香酒由于其獨(dú)特的口感、優(yōu)雅細(xì)膩的香味，成為許多愛(ài)酒之人的偏愛(ài)。

可是，你是否知道，喝醬香酒會(huì)經(jīng)歷四重境界?對(duì)醬酒沒(méi)有深入了解的朋友，恐怕很難清楚其中的妙處，那就讓國(guó)臺(tái)酒業(yè)告訴你，愛(ài)上醬酒妙不可言的四重境界。

1.沒(méi)有酒量，不懂酒美

這是喝醬酒的第一重境界，可以說(shuō)代表著每一位酒場(chǎng)的我們。畢竟醬酒53%vol的高酒精度和高酸，以及那濃烈厚重的味道，初次接觸總是會(huì)給人當(dāng)頭一棒。酒量好的，因?yàn)榭诟械牟贿m應(yīng)，味蕾感官天然地產(chǎn)生偏見(jiàn)與防線——好苦、好酸，好重的焦糊味等等。酒量不好的，全身心都在想著代謝酒精，哪還有精力去顧酒美。所以，在這重境界中的人，往往都不是主動(dòng)喝酒的，而是實(shí)在拒絕不了的場(chǎng)合，淺淺地抿上一口，表情瞬間發(fā)生變化。

很多人在真正認(rèn)識(shí)醬酒的美妙之前，都屬于這種境界。但當(dāng)接觸過(guò)一次好酒之后，對(duì)酒的認(rèn)知發(fā)生了改變，于是開(kāi)始進(jìn)入第二重境界。

2.欣賞酒香，敗在酒量

這是喝醬酒的第二重境界，經(jīng)過(guò)多次的切磋后，我們學(xué)會(huì)了品味醬酒的醇香，可惜身體機(jī)構(gòu)上沒(méi)有跟得上的酒量底子，所以也沒(méi)有主動(dòng)喝酒的意愿。但如果剛好遇上了酒局，內(nèi)心不再拒絕，會(huì)略有克制地小酌兩杯，享受一下微醺的快樂(lè)。誰(shuí)知道美酒當(dāng)前、難抵誘惑，尤其是醬酒容易上癮，這重境界的人最后還是沒(méi)能克制住，倒在了不勝酒力，暈暈乎乎過(guò)完酒場(chǎng)，在呼吸之間感受酒香。

這一重境界，有點(diǎn)像戀愛(ài)時(shí)兩人之間的博弈。追求的一方漸漸主動(dòng)，另一方則欲拒還迎，于是前者開(kāi)始不計(jì)后果，最后唯有獨(dú)自沉醉。因而，這一重境界也有另外一個(gè)名稱(chēng)——有心無(wú)力。面對(duì)喜歡的醬香酒，看似灑脫，實(shí)則無(wú)奈。

3.懂得欣賞，也有酒量

這是喝醬酒的第三重境界，是酒場(chǎng)上最得意的境界。既懂得了白酒的醇香，也帶幾分實(shí)在的酒量。再加上醬酒天然的基因感、口感、體感和健康感，不辣口、不刮喉、不上頭、不口干，醉得淺、醒得快，對(duì)身體負(fù)擔(dān)小。有意愿，有能力，有保障，面對(duì)迎面而來(lái)的敬酒，不僅不用強(qiáng)顏歡笑，更加懂得禮尚往來(lái)。喝酒就要喝到嗨，干了這杯，還有三杯!

敬酒、勸酒、拼酒，一杯接一杯，頻繁的互動(dòng)與言語(yǔ)交流，情緒高漲了，氣氛熱烈了，彼此的距離越來(lái)越近，酒場(chǎng)得意，朋友遍地。

這一重境界稱(chēng)得上是酒逢對(duì)手、醬遇良才，是人喝醬酒狀態(tài)最好的境界。這時(shí)候，該喝一定要喝!

4.無(wú)謂酒量，酒喝更老

喝酒的第四重境界，不能用風(fēng)光和得意來(lái)描述，想來(lái)用從容平和更加妥當(dāng)。這時(shí)候的酒量是靈活的——不是不能喝，而是看跟誰(shuí)喝，看喝什么什么年份的酒。如果是聊不來(lái)的人，不對(duì)口的酒，三杯點(diǎn)到為止;但要是舊友知己，或是陳年老酒，則可以喝到不醉不歸。

這一重境界是醉翁之意在人更在酒。畢竟好的酒也喝過(guò)，孬的酒也喝過(guò)，什么樣的對(duì)手也領(lǐng)教過(guò)了，有限的生命中，當(dāng)然要多喝點(diǎn)上年紀(jì)的酒，見(jiàn)見(jiàn)老朋友，領(lǐng)受生活更多的美好。人生天地間，唯有老友與老酒無(wú)懼時(shí)光。

都說(shuō)酒如人生，喝醬酒的這四重境界，也很像是人生的每個(gè)階段。酒里乾坤大，壺中日月長(zhǎng)，愿我們每個(gè)人在世間行走，都能放下包袱、放下憂思、開(kāi)闊胸襟，從此人生豁達(dá)。