歲末年初，養元飲品頻頻拿下各類大獎。2021年12月6日，《2021胡潤中國食品行業百強榜》發布，六個核桃母公司養元飲品憑借395億元市值進入榜單前50名，并成為河北食品行業的最具價值企業。12月9日，養元飲品榮膺華夏時報主辦的金手杖獎“2021年度國民信賴十大健康品牌”稱號。12月26日，第十九屆中國食品大會上養元飲品又一舉斬獲“2020-2021食品安全誠信單位”、“2020-2021食品安全管理創新二十佳案例”、“第十九屆中國食品安全大會社會責任領軍企業”等多項大獎。

養元飲品喜報頻傳的背后，是養元六個核桃二十余年對植物蛋白營養深度挖掘的堅持。面對不斷革新的市場環境，養元飲品作為植物蛋白飲品領軍品牌，創新思維深化改革，升級生產工藝、提升產品實力，打造全能式產品矩陣，上市科學健康的植物乳飲受到市場的全面認可。

堅持品質升級 發展技術創新

二十余年來養元六個核桃專注核桃健腦一件事，堅持品質升級、工藝升級，保證核桃乳飲品品質與營養，為消費者帶去更高品質的消費體驗。

據了解，養元飲品六個核桃原材料都是采自新疆、云南、太行山三大黃金產區的核桃，確保每一罐六個核桃都是真材實料。除此之外，養元飲品通過自主研發形成了三大匠心工藝：“5·3·28”工藝，解決了核桃乳“苦、澀、膩、營養浪費”的行業難題;獨創的“全核桃CET冷萃工藝”，實現了核桃仁種皮苦澀物質的靶向去除，完整保留核桃及其種皮的營養;“五重細化研磨”工藝，將核桃乳研磨顆粒的平均直徑達到納米級別，也使核桃營養成分更容易為人體吸收。

2021年在產學研一體化的戰略下，養元飲品和北京工商大學首倡建立的中國核桃產業研究院揭牌，聯合多個平臺打造中國核桃產業智囊庫。養元飲品專注于以核桃仁為原料的植物蛋白飲品的研發、持續加大研發投入，使公司一直處于行業技術領先地位。數據顯示，2018年至2020年，養元飲品的研發費用分別是2146.31萬元、5660.09萬元和5919.99萬元，2021年前三季度研發費用達到2421.47萬元，較2020年同期的1924.48萬元提高了25.82%，始終處于一個遞增的狀態。這意味著，六個核桃在核桃健腦研發始終不曾止步，這也為科學健腦新品的深度研發提供堅實的基礎。

布局植物蛋白飲品 引領行業發展

除了在工藝創新和營養價值上持續挖掘外，養元飲品注重以消費需求為導向，對產品矩陣進行擴容。2021年重磅發布的功能型六個核桃2430，該產品將“每天補充24g核桃，連續30天，對學生記憶有顯著的正向作用”的研究成果落地轉化，采用先進生產工藝，確保每罐產品含有24g核桃營養，一天一罐，連續30天，有效解決用腦過度人群腦健康問題。

在不斷以創新能力賦能六個核桃消費市場的同時，養元飲品也在高速開拓植物奶這一新賽道。養元飲品的第二大戰略單品——養元植物奶，原料全部選用100%非轉基因大豆與核桃，并通過UHT滅菌技術保留原料大豆、核桃100%的營養，確保蛋白質的含量能夠達到每100克含量3.6克，與市場上高端牛奶持平。同時植物奶的口感更加新鮮，其營養高和口感佳的雙重優勢為搶占植物奶的健康賽道添火助力。

為了達到高端植物奶的品質要求，養元飲品成功引進了中國大陸第一條(目前唯一)、全球頂級的全豆生產設備并于2021年正式投產使用。與此同時，還采用最先進的歐洲植物奶生產工藝，保證植物奶產品品質。

從六個核桃到養元植物奶，養元飲品始終關注國民健康，提供優質的核桃健腦飲品，將提升人生智慧和幸福指數作為公司使命并不斷強化。未來，養元飲品將充分發揮植物蛋白飲品行業領先技術優勢，用創新思維應對新市場的挑戰，賦能產業發展的同時，實現自身高質量成長，為國民大健康保駕護航。

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