深耕行業(yè)四十余載,魯花集團(tuán)始終以“絕不讓消費(fèi)者食用一滴不利于健康的油”為承諾,直面食用油產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)、風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)多的行業(yè)痛點(diǎn),創(chuàng)新打造“五全一新”質(zhì)量管理模式。該模式以數(shù)字化技術(shù)為底層支撐,以全員責(zé)任為保障,以一體化創(chuàng)新為引擎,構(gòu)建起“從一粒種子到一餐美食”的全周期質(zhì)量閉環(huán),打破傳統(tǒng)質(zhì)量管理的碎片化局限。

全過程風(fēng)險(xiǎn)防控是模式的核心防線。魯花集團(tuán)建立“識(shí)別-評(píng)估-控制-預(yù)警”動(dòng)態(tài)管理體系,通過大數(shù)據(jù)模型與常態(tài)化管控機(jī)制深度融合,實(shí)現(xiàn)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)的精準(zhǔn)預(yù)判與閉環(huán)處置。在全供應(yīng)鏈管控環(huán)節(jié),魯花集團(tuán)更是構(gòu)建了覆蓋育種、采購、生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、市場(chǎng)的六維標(biāo)準(zhǔn)體系:育種端推行“四優(yōu)育種”與“六統(tǒng)一”模式,從源頭把控原料基因品質(zhì);采購端以“三嚴(yán)雙控”標(biāo)準(zhǔn)筑牢上游防線,確保每一批原料都符合嚴(yán)苛要求;生產(chǎn)端通過“雙三檢”制度與智能設(shè)備聯(lián)動(dòng),實(shí)現(xiàn)工藝參數(shù)的精準(zhǔn)優(yōu)化;儲(chǔ)存端自主研發(fā)低溫恒溫儲(chǔ)油系統(tǒng),融合充氮保鮮技術(shù),最大限度鎖住油脂營養(yǎng)與風(fēng)味;運(yùn)輸端依托智慧物流平臺(tái),實(shí)現(xiàn)“溫控、跡控、商管”三重保障;市場(chǎng)端建立六維逆向監(jiān)控模式,將消費(fèi)者反饋實(shí)時(shí)轉(zhuǎn)化為全鏈改進(jìn)的動(dòng)力。

標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)是魯花集團(tuán)質(zhì)量升級(jí)的關(guān)鍵抓手。企業(yè)95%的核心質(zhì)量指標(biāo)嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn),多項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到國際先進(jìn)水平,更主動(dòng)對(duì)7項(xiàng)無國標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)因子實(shí)施嚴(yán)格管控。首創(chuàng)的“食用油安全等級(jí)模型”,構(gòu)建起高于行業(yè)的安全與營養(yǎng)雙指標(biāo)體系,為消費(fèi)者健康提供雙重保障。而“一碼貫通”的全程可追溯系統(tǒng),則實(shí)現(xiàn)了從原料產(chǎn)地到消費(fèi)終端的正向追蹤與逆向溯源,讓供應(yīng)鏈全程透明可見。

全員參與是質(zhì)量共治的活力源泉。魯花集團(tuán)建立縱向到邊、橫向聯(lián)動(dòng)的責(zé)任機(jī)制,推行質(zhì)量“一票否決制”,設(shè)立質(zhì)量基金池與年度質(zhì)量標(biāo)桿評(píng)選制度,讓質(zhì)量意識(shí)深植每個(gè)崗位、每位員工心中。“全員參與、全鏈覆蓋、全維創(chuàng)新”的改進(jìn)體系,通過“技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、推廣”三階評(píng)估模型,確保每一項(xiàng)質(zhì)量改進(jìn)都能落地見效,實(shí)現(xiàn)質(zhì)量與效益的同步增長(zhǎng)。

此次獲評(píng)“全國質(zhì)量標(biāo)桿”,是對(duì)魯花集團(tuán)四十余年質(zhì)量堅(jiān)守的最高肯定。未來,魯花集團(tuán)將持續(xù)深化“五全一新”模式,以質(zhì)量為核心競(jìng)爭(zhēng)力,在保障國家糧食安全、推動(dòng)食用油行業(yè)質(zhì)量升級(jí)的道路上篤定前行,為質(zhì)量強(qiáng)國建設(shè)注入源源不斷的民族品牌力量。

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