據(jù)煙臺(tái)市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)顯示，今年10月煙臺(tái)主要糧油副食品價(jià)格以降為主，總體運(yùn)行平穩(wěn)。其中，其中，糧食價(jià)格穩(wěn)中有降，花生油價(jià)格小幅下降，雞蛋價(jià)格止?jié)q回落，豬肉、蔬菜價(jià)格繼續(xù)下降，海產(chǎn)品價(jià)格降多升少。

　　受市場(chǎng)供應(yīng)增加，蛋雞養(yǎng)殖成本降低等因素影響，煙臺(tái)市雞蛋價(jià)格在連續(xù)上漲4個(gè)月后首次回落。據(jù)對(duì)市區(qū)6個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，10月份雞蛋平均價(jià)格每500克3.94元，較上月下降18.47%，較上年同期下降24.68%。冬季雞蛋的替代品肉類消費(fèi)有所升溫，雞蛋市場(chǎng)需求將呈低迷態(tài)勢(shì)，11月份蛋價(jià)有望繼續(xù)低位運(yùn)行。

　　10月份受玉米價(jià)格下降，生豬養(yǎng)殖成本降低影響，煙臺(tái)市豬價(jià)小幅下降。據(jù)對(duì)11個(gè)縣市區(qū)監(jiān)測(cè)，全月生豬平均收購(gòu)價(jià)格每500克8.22元，環(huán)比下降5.67%，同比上漲21.61%，生豬價(jià)格已連降2個(gè)月，累計(jì)降幅7.75%，判斷生豬養(yǎng)殖盈虧指標(biāo)的“豬糧比價(jià)”10月8.13：1，處于生豬價(jià)格正常的綠色區(qū)域。受生豬價(jià)格回落影響，10月豬肉價(jià)格繼續(xù)下降，據(jù)監(jiān)測(cè)，全月五花肉平均價(jià)格13.44元，環(huán)比下降4.51%，近2個(gè)月累計(jì)下降4.61%，較去年同期上漲17.21%。冬季肉類消費(fèi)增加，但隨著飼料玉米價(jià)格的持續(xù)走低，生豬價(jià)格上漲的可能性不大，預(yù)計(jì)11月份煙臺(tái)市豬肉價(jià)格將以穩(wěn)中偏弱為主。

　　10月份本地秋菜大量上市，蔬菜價(jià)格呈季節(jié)性下降。據(jù)對(duì)市區(qū)6個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，15種主要蔬菜全月平均價(jià)格每500克2.36元，環(huán)比下降14.7%，同比上漲0.96%。分品種看，與上月相比，15種蔬菜平均價(jià)格“4升11降”。其中，菠菜、蕓豆、茭瓜、青椒、芹菜、鮮蘑菇、大白菜價(jià)格降幅較大，平均價(jià)格分別為2.33元、3.64元、1.78元、2.1元、1.89元、4.13元、1.18元，分別下降49.19%、24.39%、23.51%、20.53%、18.47%、17.7%、17.6%，油菜、黃瓜、土豆、卷心菜價(jià)格小幅下降，平均價(jià)格分別為2.25元、2.42元、2.03元、1.89元，降幅0.38%-11.64%；韭菜、茄子、冬瓜、西紅柿價(jià)格小幅上漲，平均價(jià)格分別為2.74元、2.13元、1.54元、3.17元，分別上漲10.26%、5.03%、2.15%、1.48%。

　　與去年同期相比，15種蔬菜價(jià)格“7漲8降”，其中西紅柿、卷心菜、大白菜、冬瓜價(jià)格漲幅較大，分別上漲31.03%、18.52%、17.62%、17.09%，芹菜、土豆、鮮蘑菇價(jià)格小幅上漲，漲幅1.87%-9.13%；青椒、菠菜、油菜、茭瓜、黃瓜、蕓豆、茄子、韭菜價(jià)格下降，降幅1.87%-13.37%。進(jìn)入11月份，涼地菜陸續(xù)退市，市場(chǎng)供應(yīng)減少，預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格將呈季節(jié)性上漲。

　　中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”過(guò)后，海鮮市場(chǎng)需求減少，10月份我市海產(chǎn)品價(jià)格小幅下降。據(jù)對(duì)煙臺(tái)九田國(guó)際水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，與上月相比，15種主要海產(chǎn)品平均價(jià)格“3升3平9降”，其中，鮑魚(yú)、飛蛤、鱸魚(yú)價(jià)格小幅上漲，平均價(jià)格每500克分別為88元、9.14元、11.14元，漲幅分別為5.6%、1.59%、0.29%；對(duì)蝦、海腸、沙蛤價(jià)格持平；爬蝦、海螺、比蠐、大黃花魚(yú)、小黃花魚(yú)、螃蟹、蟶子、鲅魚(yú)、刀魚(yú)價(jià)格下降，平均價(jià)格分別為20.57元、15元、20.86元、17.43元、13.57元、38.57元、14元、15元、15.89元，降幅0.69%-17.71%。與去年同期相比，15種主要海產(chǎn)品平均價(jià)格“7升5平3降”，其中海腸、比蠐價(jià)格漲勢(shì)明顯，漲幅分別為42.11%、39.05%；鲅魚(yú)、刀魚(yú)、沙蛤、對(duì)蝦價(jià)格持平；海螺、大黃花魚(yú)、爬蝦價(jià)格分別下降17.68%、6.07%、3.87%。