近日，部分上市食品企業(yè)陸續(xù)發(fā)布2015年第四季度財(cái)報(bào)。前四季度業(yè)績的完成程度，能夠看出企業(yè)全年銷售情況。目前，可口可樂、百事可樂、億滋、好麗友在內(nèi)的國外食品企業(yè)已經(jīng)發(fā)布四季報(bào)，從這些食品企業(yè)看，中國市場有很多值得關(guān)注的變化。

　　億滋

　　第四季度虧損7億美元

　　日前，億滋公布的去年四季度財(cái)報(bào)顯示，2015年四季度的營業(yè)收入下滑17%，至73.6億美元，2015年四季度虧損7.29億美元，與上年同期盈利5億美元相比，下滑幅度達(dá)到245.8%。

　　分區(qū)域來看，去年四季度只有拉丁美洲和北美市場億滋的營業(yè)收入出現(xiàn)1.5%和2.1%的同比上漲，而亞太地區(qū)、歐洲以及東歐、中東和非洲三個(gè)大區(qū)域均出現(xiàn)了營收的同比下滑，其中包括中國市場在內(nèi)的亞太地區(qū)出現(xiàn)同比5.5%的下滑。

　　該公司的財(cái)報(bào)也進(jìn)一步顯示，從全年角度來看，2015年，億滋的凈利潤達(dá)到72.67億美元，比去年同期上升232.7%。億滋方面對此表示，盡管宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境劇烈波動(dòng)，但是2015年該公司的業(yè)績?nèi)匀皇�分�?qiáng)勁，降低成本措施已經(jīng)起到了一定效果。

　　去年億滋由于對產(chǎn)品線進(jìn)行調(diào)整，出現(xiàn)在中國市場裁員的行為。億滋對于這一動(dòng)作的解釋是，該公司正在進(jìn)行業(yè)務(wù)模式的優(yōu)化和調(diào)整，以更好地將資源投資于品牌增長和滿足消費(fèi)者的需求。2016年億滋的業(yè)務(wù)板塊調(diào)整計(jì)劃也將持續(xù)，中國市場上的大動(dòng)作仍然可期，例如會(huì)將國外市場成熟度高的產(chǎn)品繼續(xù)引進(jìn)中國市場，并會(huì)繼續(xù)弱化在中國市場表現(xiàn)不佳的產(chǎn)品線。

　　好麗友

　　2015年?duì)I收72億元

　　2月12日，好麗友發(fā)布消息稱，2015年好麗友中國法人公司銷售額和營業(yè)利潤均創(chuàng)歷史新高，營業(yè)利潤為2004億韓元（人民幣約10.85億元），比2014年大幅增長23.3%，銷售收入為1.33萬億韓元（人民幣約72億元），同比增長14.8%。其中，中國市場的收入占好麗友全球收入比例高達(dá)56%。

　　據(jù)韓國媒體報(bào)道，巧克力派、木糖醇、“呀！土豆”“預(yù)感”“好多魚”“Q蒂”這六款招牌產(chǎn)品銷售額共達(dá)1.025萬億韓元，占在中國總銷售的77%。其中最受歡迎的產(chǎn)品是“呀！土豆”，去年的銷售額高達(dá)2360億韓元。

　　今年，好麗友將會(huì)在中國導(dǎo)入布朗尼蛋糕“MarketO”和名為“Dr.You”的零食，即一種果仁能量棒或兒童餅干，從而發(fā)力中國高端市場，并將加大在中國頗獲好評的好友趣和蘑古力的宣傳力度。

　　可口可樂

　　第四季度凈利潤超預(yù)期

　　2月9日，可口可樂公布截至2015年12月31日的第四季度財(cái)報(bào)業(yè)績，凈利跳升約61%，至12.4億美元，或每股盈利0.28美元。期內(nèi)運(yùn)營凈營收連續(xù)第三個(gè)季度下降，降幅為8%，至100億美元。

　　在公布上述業(yè)績后，可口可樂CEO穆泰康在四季度業(yè)績分析會(huì)議上表示，2015年全球范圍里看可口可樂核心的含氣包裝水、橙汁、橙汁飲料、功能飲料和即飲飲料品類上取得了份額。除了內(nèi)部的創(chuàng)新外，可口可樂同時(shí)在外部尋求補(bǔ)強(qiáng)收購的機(jī)會(huì)，以擴(kuò)展非含氣飲料的品類以及產(chǎn)能。

　　他舉例說，日前可口可樂收購尼日利亞一家有領(lǐng)先附加值的乳業(yè)和果汁公司ChiLimited。這起收購連同怪獸飲料、Suja果汁等一起，擴(kuò)大了公司在功能性果汁、附加值乳品品類的版圖。

　　除此之外，穆泰康表示要致力于讓裝瓶領(lǐng)土100%重新特許經(jīng)營。在中國市場，他表示，1/3的中國業(yè)務(wù)由自己來當(dāng)裝瓶商。目前，可口可樂公司已經(jīng)和兩家裝瓶伙伴中糧、太古達(dá)成了無約束力的意向，讓它們成為公司現(xiàn)有業(yè)務(wù)的裝瓶商。

　　百事可樂

　　第四季純利升31%勝預(yù)期

　　百事可樂去年第四季歸屬公司的凈利潤升31%至17.2億美元，或每股1.17美元。凈營收跌7%至185.9億美元，但仍高于市場預(yù)期的185.1億美元。公司預(yù)期，今年經(jīng)調(diào)整每股盈利為4.66美元，不及市場預(yù)期的4.76美元。

　　百事公司董事長兼CEO盧英德指出，去年百事在多個(gè)關(guān)鍵市場保持或增加了份額。同時(shí)，公司構(gòu)建品牌力，可以從強(qiáng)勁的有機(jī)收入增長以及廣告和市場費(fèi)用占銷售的百分比增加40個(gè)基點(diǎn)看得出來。

　　“公司還繼續(xù)擴(kuò)展創(chuàng)新優(yōu)勢，發(fā)展一系列新平臺。”她舉例說，包括“激浪”的Kickstart，即一種碳酸飲料、果汁和能量飲料的組合產(chǎn)品和Stacy's皮塔餅薄片以及“桂格”高纖燕麥乳飲料，并且還在研發(fā)方面進(jìn)行了投資。