9月17日， “更新鮮·更適合”飛鶴乳業新鮮乳粉標準體系發布會在北京舉行。會上，飛鶴乳業總裁蔡方良公布了以“新鮮生牛乳一次成粉”為核心的飛鶴新鮮乳粉標準體系（以下簡稱“飛鶴新鮮標準”）。他表示，基于全產業鏈優勢，飛鶴始終堅持100%新鮮生牛乳一次成粉，只為讓中國寶寶喝上更新鮮、更適合的好奶粉。

　　飛鶴全產業鏈上下游合作伙伴共同宣誓

　　新鮮是人們選擇食物的重要標準，也是當前消費者對高品質產品提出的關鍵需求。嬰幼兒奶粉作為兒童早期營養的重要來源，需要新鮮品質呵護寶寶嬌弱的腸胃。對此，中國優生科學協會小兒營養專業委員會常務副主任蔣競雄認為：“好的營養是新鮮的。而生牛乳制粉是保證奶粉新鮮的重要因素，具有更安全、更易吸收和更營養的優勢。”

　　如何打造更新鮮的奶粉？“對飛鶴來說，新鮮不僅指看得見摸得著的產品，也不僅是從保質期這個單一的時間維度來評判，對更新鮮的追求已越來越豐富和延展。”蔡方良介紹，依托全產業鏈，飛鶴將屬地環境、原料、運輸、儲存、產品、物流等多個環節打通，構建了“2小時生態圈”，從牧場擠出新鮮生牛乳，通過冷鏈運輸至工廠，一次噴霧干燥成粉，產品最快9-28天可達消費者手中，最大程度保證了產品的新鮮與營養。

　　對此，農業農村部奶及奶制品質量監督檢驗測試中心（北京）主任王加啟表示贊同：“新鮮即優質，優質的奶粉應該以新鮮生牛乳為原料。”他認為，國產奶粉已經具備強勢崛起的基礎，挖掘更新鮮更優質的技術條件已經成熟。“飛鶴新鮮標準為中國奶業做了一件大好事，這是中國奶業發展的重大機遇，我們一定要抓住。”

　　“飛鶴在為期3個月的新鮮標準體系評估過程中，展現了從奶源到終端對新鮮品質的精益求精和嚴格把控。”中國標準化研究院副院長湯萬金介紹，飛鶴乳業新鮮乳粉標準體系是國家市場監督管理總局直屬中國標準化研究院與飛鶴乳業共同制定的標準，目前，已完成新鮮奶源、新鮮配方兩大標準。

　　會上透露，未來，飛鶴還將逐步完善新鮮飼料、加工、儲運、追溯等更多維度的標準建設。

　　“飛鶴新鮮標準滿足消費升級趨勢下對高品質奶粉的需求，推動國產奶粉占領制高點的同時，旨在助力規模化牧場和自主掌控奶源普及，促進產業結構優化升級及中國奶業乳業高質量發展。” 蔡方良表示，飛鶴已實現100%牧場新鮮生牛乳制粉，并在自有奶源地建設、奶源自給率等方面實現了《關于推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》2020年目標。

　　發布會現場行業協會領導、專家及飛鶴全產業鏈上下游合作伙伴合影

　　除了保證品質新鮮，為了生產更適合中國寶寶體質的奶粉，56年來，飛鶴一直專注于中國寶寶體質和母乳營養研究，開創了多種提升奶粉對中國寶寶體質適應性的技術、配方和工藝。飛鶴奶粉的努力得到了市場的肯定，2017年，飛鶴高端星飛帆系列產品銷售增長率超過200%，服務消費者累計近2000萬。（沈美）