10月19日，由證券日報社主辦的“新消費下的產業升級--2018中國乳業資本論壇”在京召開。會上，中國奶業協會副秘書長周振峰表示，“奶業是規模產業、標準化產業、密集型產業，其高質量發展需要資本的帶動和支持”。

　　10年時間，中國乳業走出陰霾期。相關數據顯示，國產嬰幼兒配方奶粉近三年抽檢合格率均達到99%以上，乳制品廠商也持續進行著產業升級，促進了國內乳業市場的快速發展，2017年中國乳業市場的總銷售額為3753億元，是2007年的3.7倍，超過了同期GDP的增長。盡管如此，我國人均乳制品消費仍僅為世界平均水平的三分之一，這也引得各路資本競相涌入。

　　從左到右為主持人、天風證券劉鵬、三元股份張學慶、中華聯合保險郝聯峰、香頌資本沈萌

　　對于乳業與資本的關系，伊利股份副總裁張軼鵬表示，“在乳業現代化的進程中，隨著創新加速和產業鏈的融合發展，乳業與資本的關系也是越發緊密，尤其是資本對于乳業的壯大發揮了非常重要的作用。但是由于受行業的影響，乳業的投資回報周期比較長，對于產業的基礎建設要求也比較高，需要有一種持之以恒的精神。所以乳業資本與近年來資本熱錢所追逐的快進快出模式，應該說是截然相反的。如何保護好資本市場的健康發展，如何平衡好乳業和資本之間的關系，是非常值得研究的一個課題”。

　　三元股份總經理張學慶則認為，資本往往更愿意錦上添花，而非雪中送炭。“財務投資人跟戰略投資人偏好不一樣，財務投資人更加多的是關注回報，戰略投資人可能更加多的看協同、看長期，所以戰略投資人跟財務投資人發揮的作用也不一樣。當一個企業在選擇財務投資人還是戰略投資人的時候，就決定了資本屬性”。

　　從左到右為主持人、乳業專家宋亮、飛鶴乳業魏靜、澳優乳業吳少虹、新希望乳業席剛、健合集團朱輝

　　此外，對于新消費下的產業升級，新希望乳業董事長席剛表示，“中國乳品經歷了一個不太長的發展過程，但品牌一直在升級，這是長期過程，是系統工程。同時，消費者也是千人千面的，滿足消費者多元化生活需求，是所有企業應該共同努力的方向”。