2021年12月15日，云南龍馬藥業(yè)有限公司董事長馬建凡正式與有紅餐飲集團舉行代理簽約儀式，成為云南區(qū)域有紅雞毛店代理商。此次代理簽約是繼9月份和有紅餐飲旗下品牌有紅雞毛店達(dá)成品牌合作關(guān)系之后的又一重要決策，預(yù)示著有紅雞毛店即將在七彩云南大展拳腳，完成有紅雞毛店在云南的戰(zhàn)略布局。

　　云南龍馬藥業(yè)有限公司董事長馬建凡是保山市川渝商會會長、中國藥店管理學(xué)院云南分院商品委員會會長，有著敏銳的眼光和創(chuàng)新意識，對餐飲市場也有獨到的見解。在簽約儀式上，馬建凡馬總表示，餐飲未來的發(fā)展，是品牌至上的，品牌文化是餐飲的核心競爭力。現(xiàn)在餐飲不單單是拼產(chǎn)品、服務(wù)，還要注重文化價值觀，而有紅雞毛店代表的巴蜀民間菜，不僅味道一絕，還身負(fù)傳承民族文化的使命，貼著“巴蜀民間菜”的標(biāo)簽，這樣的文化餐飲品牌定能在云南的餐飲舞臺大展宏圖。

　　事實也是如此，馬總在9月份與有紅餐飲簽約后，在保山市吾悅廣場開了一家有紅雞毛店，在11月26日開業(yè)起，以味美引客，以食力領(lǐng)先，食客似云來，呈現(xiàn)場場火爆的人氣狀態(tài)。巴蜀民間菜雖初到保山，卻以量大份足、味型豐富、麻辣刺激的風(fēng)格迅速虜獲保山朋友的味蕾，以火爆的勢頭在保山名聲大噪。這份喜人的成績，讓馬總直接簽下4家店的代理特權(quán)。

　　有紅雞毛店是成都市有紅餐飲管理有限公司旗下的品牌之一，成都市有紅餐飲管理有限公司坐落于“世界美食之都”——成都，由范有紅創(chuàng)建于2014年。有紅餐飲集團是一家聚焦川菜，集川菜菜品開發(fā)、川菜幫扶開店、川菜開店、川味食材超市、標(biāo)準(zhǔn)化原料廠房、餐飲人才培訓(xùn)、生態(tài)養(yǎng)殖基地、有機農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)及中央物料配送多元化于一體的餐飲公司。公司擁有核心出品技術(shù)、成熟的研發(fā)團隊和管理團隊、上萬平獨立食品加工基地、有機農(nóng)牧場、專業(yè)原材料采購團隊、完備的倉儲物流體系，打通餐飲行業(yè)上下游環(huán)節(jié)，從產(chǎn)品項目研發(fā)、生產(chǎn)到原料加工、成品半成品物流配送上建立完整產(chǎn)業(yè)鏈，保證食品安全性和原料食材品質(zhì)、口味的穩(wěn)定性，保障旗下品牌在全國范圍內(nèi)的快速復(fù)制與擴張。

　　有紅雞毛店作為公司主要經(jīng)營的戰(zhàn)略品牌，自開創(chuàng)以來，一直肩負(fù)著“傳承巴蜀民間美食技藝”的使命，用“味道”這把火，燎起全國之原。有紅雞毛店結(jié)合公司創(chuàng)始人歷代所傳的《巴蜀民間菜譜》和四川非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目，深挖巴蜀特色風(fēng)味，打造巴蜀文化菜。有紅深耕多年初心不改，堅持傳承傳統(tǒng)技藝，不為餐飲市場變動去做網(wǎng)紅菜、做快銷產(chǎn)品;堅持以巴蜀民間菜為主體，以味型深入人心，以食力攬客。有紅雞毛店作為具有文化特色的餐飲品牌，經(jīng)過多年的潛心深耕，成為“成都最具含金量的餐飲品牌”，并且火爆成都，連續(xù)8年天天排隊。

　　巴蜀民間菜和傳統(tǒng)技藝的傳承與發(fā)展，離不開合作伙伴的助力，愿更多的有志之士能與有紅餐飲攜手合作，揚帆起航，實現(xiàn)互利共贏。

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