作為生鮮電商的基礎(chǔ)承載設(shè)施，冷鏈物流直接關(guān)系到產(chǎn)品的品質(zhì)，始終是各家平臺投入的重中之重。但受限于融資規(guī)模和投資力度等因素，這個重資產(chǎn)的“吞金怪獸”卻一直進展緩慢。

　　但對于生鮮電商中的特殊角色，“國家隊”中糧我買網(wǎng)而言，卻依托于母公司中糧集團的資源支撐和對外融資，形成了一套獨特的集全國建倉、海外直采為一體的重資產(chǎn)打法。同時，其還聯(lián)合中糧集團確立了食品電商行業(yè)首個“7C質(zhì)量安全體系”，為電商平臺的食品安全確立了新的標桿。

　　1重金投入冷鏈物流

　　中糧我買網(wǎng)依托于母公司中糧集團的資源，以及不斷創(chuàng)紀錄的融資規(guī)模，重資產(chǎn)投入、體系化建設(shè)的冷鏈物流，正是其近年來穩(wěn)步推進的最重要戰(zhàn)略之一。

　　“2015年我買網(wǎng)有望突破30億銷售額，在未來兩年中，我買網(wǎng)將投入1億美元，用于冷鏈物流體系的布局和建設(shè)。”2015年10月，中糧我買網(wǎng)獲得2.2億美元融資時，CEO趙平原曾如此公開表態(tài)。

　　新京報記者從我買網(wǎng)了解到，目前我買網(wǎng)已經(jīng)完成華北、華東、華南、華中四大區(qū)域的倉儲布局，到2016年還會加快在全國范圍大范圍落地建倉的力度。

　　“隨著倉儲冷鏈建設(shè)的進一步推進，可保證生鮮商品的48小時直達。”我買網(wǎng)相關(guān)負責人表示，“我買網(wǎng)也將加大對冷藏冷凍包裝材料品質(zhì)的投入，提升倉儲標準化作業(yè)程度和規(guī)模效應(yīng)，進一步縮短中糧我買網(wǎng)與消費者的距離。”

　　2海外直采體系確保品質(zhì)

　　在此前新京報的多篇報道中，部分生鮮電商以“產(chǎn)地直供”“海外直采”為宣傳噱頭，實際則并不具備最基本的進出口資質(zhì)與海關(guān)報關(guān)編碼，這種為了取得消費者認知度來夸大宣傳的模式已經(jīng)成為行業(yè)的普遍亂象。

　　據(jù)了解，背依中糧集團，我買網(wǎng)早已成功建立起了“海外原產(chǎn)地-我買網(wǎng)采購-我買網(wǎng)銷售-消費者”的海外直采業(yè)務(wù)模式，中間不經(jīng)過任何第三方的參與，大幅縮短供應(yīng)鏈確保消費者能夠第一時間拿到新鮮的商品。

　　“中糧集團在海外擁有龐大的分支機構(gòu)體系，在中糧美國、中糧歐洲等主流國家的分支機構(gòu)中，專職為我買網(wǎng)服務(wù)的工作人員越來越多。”我買網(wǎng)相關(guān)負責人表示，“像橄欖油、巧克力、葡萄酒都已經(jīng)實現(xiàn)了規(guī)模化海外直采，特別是在智利進口車厘子、厄瓜多爾白蝦等稀有海外高端食品中，我買網(wǎng)更是有巨大的供應(yīng)優(yōu)勢。”

　　3構(gòu)建食品安全新標準

　　我買網(wǎng)還在生鮮電商的食品安全這一空白領(lǐng)域發(fā)力，確立了國內(nèi)首個“質(zhì)量安全7C體系”和“我買標準”。

　　據(jù)悉，質(zhì)量安全7C體系基于國家標準又高于國標，包含了選種、培育、采收、加工、儲運、包裝、服務(wù)七個環(huán)節(jié)的嚴格指標。其核心是從源頭、質(zhì)檢、流通等全程把控商品的品質(zhì)和安全。

　　中糧營養(yǎng)健康研究院品牌食品中心主任丁慶波告訴新京報記者，針對這七大環(huán)節(jié)中都有詳細的流程控制和全程監(jiān)控的數(shù)字化指標。

　　據(jù)了解，以后我買網(wǎng)還將逐步在海外建立食品安全與營養(yǎng)中心，基于國內(nèi)的消費者調(diào)研情況，以及中糧營養(yǎng)健康研究院的支持，引入更適合國人健康、口味的商品。